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November 29, 2014

チーズのカッティング講座始まりました!

11/28夜、11/29午後の2回、「チーズのカッティング講座」を開催しました。
11月~2月までの4回、毎回チーズの内容を変えながら、チーズを「切る」ことに特化して開催いたします。
チーズを均等に美しく切るのはなかなか難しい。道具をセレクトして、切り方を考えて、、、と、受講生一同、無心にチーズをカットする姿は真剣そのもの。
写真撮り損ねたのが残念。
「切った」ら、美しく盛り付けて試食タイム。
12月は17日(水)夜、18日(木)午後の開催です。(申込み締切は12/15)。
ものすごく実践的で楽しい講座なので、ぜひお気軽に!!

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