2010アルザスツアー 満席になりました＆近況

10月中旬に開催予定のフランス　アルザス地方チーズとワインツアー、めでたく満席になりました。
9月5日には、参加者の顔合わせ会も行い、訪問先もほぼすべて確定し、あとは料金をつめていくだけ。

いつもよりも順調で、ハイペースで進んでおります。
（企画を手伝いって入れているＪさんのお影です）

頭の中はアルザスでいっぱい。シュークルートに、ベックオフに、タルドフランベ・・・・。
食べ物ばっかり？？
あとはモチロン　マンステール。
今回は、ジャムで有名なフェルベールさんにマンステールのアレンジを教えてもらえるんです。
すごく楽しみ。

そしてワインですね。
ヒューゲルに、マルセル･ダイスにマルク・テンペにジョスメイヤー。

楽しみ。

でも、その前に、
ＣＰＡ講座二次対策と二次試験！！ --10月4日--
そして、
ワインアドアイザー選手権＠札幌　--10月14日--

選手権の翌々日がパリだなんて（汗）、すごいスケジュールです。

8月中はずーーっと体調が悪くて、一時は声もうまくでなくて、仕事上も大変でしたが、
（ブラインドティスティングのトレーニングもできなくて・・・、焦っ）

復調してきました。
9月はがんばります！