試験、おつかれさま！

22日、チーズプロフェッショナルの一次試験、終了。
受験されたみなさま、お疲れ様でした。
まずはひと山こえましたね。
試験勉強なので、楽しく、楽しく、おいしくね！とはいきませんが、そんななかでもその土地の日々の人の営みを感じ、各地の食文化に思いをはぜながらの勉強になれば、と思っています。
試験は試験なので、覚えることもたくさんあって大変ですが、頭に入れた知識は、あとから意外にも役立ったりするものです。
発表まではゆっくり休んで、次なる山へむけて、英気をやしなっておいてくださいね！

ということで、昨日は、試験終了の打上げ会を、キュイジーヌ２１９でやらせていただきました。

試験終了後の、やりきった、開放感に満ちたみなさんと飲むお酒は最高に楽しいです。
素敵な生徒さんと出会えるのがこの仕事の醍醐味だと感謝しながら私自身が打上げさせていただきました。
みんながうまく一次突破できていることを祈っています。

そして、今日はチーズ中級クラスのクラス会。食べるの大好き、チーズ大好き、ワインも好き、っていうみんなとの食事はとってもたのしい。クラスが違って初対面でも好きなチーズの話題で盛り上がれるって、ある意味すごい。

楽しく、おいしく、素敵な人たちと時間をともにする、そんなお手伝いができますように、私自身もブラッシュアップしていこう、って思います。