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1行紹介
座右の銘は「思い立ったが吉日」。
自己紹介文
梶田泉 Kajita Izumi
ｼｭｳﾞｧﾘｴ･ﾄﾞ･ﾀｽﾄﾌﾛﾏｰｼﾞｭ（フランスチーズ鑑評騎士）
CPA認定チーズプロフェッショナル
JSA(日本ソムリエ協会)認定シニア・ワインアドバイザー
テキーラ・ソムリエ/テキーラ・マエストロ
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もともと、雑誌やＷＥＢのライターをしたり、書籍の編集をしたりが本業。特に食べ物系が得意。
だったのですが、
かたわら好きで始めたチーズやワインの会を運営したり、教室で教えたりが、本業に。
現在は東京・目黒のチーズ教室と横浜ノカルチャースクールでチーズ講座をやっています。
興味のあること
美味しいこと、楽しいこと、気持ちの良いこと。 わくわくすること、大好きです。 人生、楽しまなくっちゃね！ 趣味は旅行、料理、それから犬と遊ぶこと！